Која је логистика најбољи избор за међународни превоз хране?

Која је логистика најбољи избор за међународни превоз хране?

 

Коју логистику треба изабрати за превоз хране? Превоз хране је основна веза да би се осигурала сигурност и квалитет хране, а такође је и кључни изазов за управљање ланцем за снабдевање храном. Уз надоградњу потражње потрошача и популаризације канала е-трговине, превоз хране мора да се састане са диверзификованим, брзим и високим стандардним логистичким захтевима.

Међутим, није неуобичајено да се губитак хране догоди током транспорта због квара за контролу температуре, штете за паковање и одложено испоруке. На пример, у Кини годишњи губитак покварене хране због превоза достиже 75 милијарди јуана. Како одабрати одговарајућу логистичку шему постала је важна тема за предузећа да смање губитке и побољшају конкурентност. Данас ће вас капоклог логистика одвести да знате коју логистику бира за превоз хране.

 

1, избор режима логистике: Поређење четири главна транспортна режима

 

1. друмски превоз

Транспорт аутопута има снажну флексибилност и погодан је за малу даљину и малу испоруку серије, посебно за "последњу миљу" потражњу свеже хране. На пример, немачки ланчани супермаркет Лидл завршава град достављање цеви кроз логистичке компаније као што су ДХЛ, користећи хладњаче и истог дана испоруке како би се осигурала свежина. Међутим, друмски превоз мора обратити пажњу на могућност контроле температуре возила. 80% воћа и поврћа у Кини се губи због обичног превоза камиона, а недовољно покривеност хладним ланцима је главна уска грла.

 

2 Железничка и отпрема

Железничка и морска транспорт погодна су за превоз на даљину велике хране, са нижим трошковима, али слабијим благовременом. На пример, међународна поштарина мора да се придржава међународне поморске кодекс за опасну робу, а алкохолна пића морају бити упакована у складу са опасном класификацијом робе. Кина Националне житарице, уља и намирнице (ЦОФЦО) Корпорација (ЦОФЦО) Превозе сировина кукурузног уља кроз линије железничких трупа и постиже дистрибуцију нације кроз регионалне мреже складиштења.

 

3. ваздушни превоз

Ваздушни превоз има најбржу време испоруке и погодан је за високу вредност или хитну потребну храну као што је врхунска морска храна и прилагођена пецива. Али трошак је висок и услови за паковање су строги, који захтевају употребу вакуумског амбалажног амбалаже и обележавања састојака и рока трајања. На пример, Капоклог логистика пружа прекограничну свјежу храну са услугом "ваздушног превоза + хладног ланца", што може достићи европско и америчко тржиште за три дана најраније.

 

Свеобухватни сугестија: приоритете свежим производима на кратком удаљелу на аутопутевима хладног ланца; Изаберите жељезничку / морску терет за расутину суву робу; Хитне предмете велике вредности испоручују се ваздухом и опремљене су опремом за контролу температуре и услугама осигурања.

 

2, технолошко оснаживање: хладни ланац и обавештајна служба су кључни

 

1. Примена технологије хладног ланца

Хладни ланац је животни план превоза хране, који покрива цео ланац смрзнуте прераде, складиштење, транспорт и продају. На пример, Капоклог Логистицс нуди тисон храну са фрижидераним камионима -18 и фрижидераним камионима и реализује управљање зонама температуре кроз двоструке полуприколице и мулти системске системе. Немачка компанија Паул Сцхоцкемхле користи расхладне камионе са широким температурним опсегом -25 степен Ц до +25 дипломе Ц, погодне за превоз лекова и свеже покварљиве робе.

 

2 Обавештајна и одложена стратегија производње

Праћење реалног времена Температура и влага путем Интернета ствари и ГПС праћења рута може смањити ризике за превоз. Поред тога, технологија "одложена производња" раздваја опште процесе из персонализоване прераде, као што је посебно додавање паковања или хранљивих састојака након пријема налога, што смањује залихе и испуњава прилагођене потребе. Капоклог логистика је такође оптимизирала распоред складишта мреже кроз саморазвијени алгоритми како би се помогло Тисон предвиђању потражње на тржишту унапред и смањити трошкове ланца снабдевања.

 

3, избор добављача услуга: предности и критеријуми за оцењивање треће стране логистике

 

1. Интеграција Способност треће стране логистике (3пл)

Професионални 3ПЛ предузећа могу да обезбеде крајње решења. На пример, капоклог логистика се ослања на националну мрежу хладне ланце и информационе технологије за остваривање целог процеса контроле процеса контроле замрзнуте прехрамбене прехрамбене предузећа. Агенција за пратњу се фокусира на прекограничну транспортну транспорт, поједностављујући процес царињења путем услуге "двоструког одобрења и пореског пакета" и опремљен је са биоским антибактеријском амбалажом за продужење рока трајања.

 

2 Процијените четири димензије пружалаца услуга

Квалификација и искуство: потребна су хигијенска сертификација хигијене хране (као што су ИСО 22000) и индустријски случајеви. На пример, капоклог логистика служи више од 1600 купаца, који покрива супермаркет, угоститељство и друга поља.

Садржаји и технологија: удео хладњака, тачност контроле температуре и информационих система (као што је ТМС) су кључни показатељи.

Трошкови и правовременост: Када упоређују наводнике, потребно је свеобухватно размотрити имплицитне трошкове (као што је стопа губитака) и приоритет флексибилно решење "плате док идете".

Могућност хитне помоћи: Резервне руте и механизми компензације осигурања у случају неочекиваних ситуација (као што су временска кашњења).

 

4, посебна разматрања за међународни превоз

1. Усклађеност и царињење

Постоје значајне разлике у ограничењима увоза хране међу земљама и потребно је унапред потврдити забрањене категорије (као што су свеже месо и млијечни производи) и захтеви за означавање. На пример, САД ФДА-е захтева да се на енглеском списковима означе на енглеском, а алкохолна пића морају бити класификована и декларисана од фракције јачине звука. Прекогранична предузећа могу поверити агенције за пратњу и друга предузећа са квалификацијама "Вхителист" да користе своје лиценце за царињење да би се смањили ризици.

 

2 Паковање и следљивост

Међународни превоз захтева вишеслојно паковање која је отпорна на ударце, доказ о влажности и антибактеријској. Картонска кутија Биобасид обложена развила Институт Фраунхофер у Немачкој може проширити рок трајања меса за 30% кроз преградни слој протеина кисеоника и слојем од влаге воска. У исто време, БлоццКаин технологија може да пронађе податке о храни од порекла до краја, унапређивање поверења потрошача.

КАПОКЛОГ ЛОГИСТИКА: Сједиште у Шенжену, Кини, фокусира се на домаће логистичке услуге и посвећене је пожељном логистичком партнеру на светским првих 500 компанија. Имамо богато искуство у логистичким операцијама и високим стандардним системом управљања информацијама у областима раствора ланца снабдевања, складишта и интеграције дистрибуције, складиштење е-трговине, е-трговине укупним управљањем, хладном ланцем и брзом потрошњом робом.

 

За доношење логистичког одлука превоза прехрамбених производа треба да узме у обзир ефикасност, сигурност и трошкове, а језгра је "одговарајуће потребе" у техничкој прилагодљивости транспортних метода на свеобухватне могућности услуга пружања услуга услуга, све је потребно да се окрене око карактеристика и позиционирања хране.