Трансформативна снага логистике хладног ланца од поља до трпезаријских столова, радујући се новим висинама у индустрији

Трансформативна снага логистике хладног ланца од поља до трпезаријских столова, радујући се новим висинама у индустрији

 

 

Иза угоститељске индустрије која се брзо развија, логистика хладног ланца постепено постаје „жила за спасавање“ која повезује трпезаријске столове и поља. Од свежег воћа и поврћа до смрзнуте хране, од морских плодова и морских плодова до месних производа, логистика хладног ланца не само да обезбеђује свежину и безбедност састојака, већ и промовише надоградњу и оптимизацију целог угоститељског ланца снабдевања.

 

Логистика хладног ланца: двоструки раст обима и потражње

Према истраживању Професионалног комитета за логистику хладног ланца Кинеске федерације за логистику и набавку, укупна потражња за индустријом логистике хладног ланца стално је расла у прва три квартала, а величина тржишта је наставила да се шири. Укупна количина логистике хладног ланца износила је 6,40 трилиона јуана, што је повећање од 4,2% у односу на претходну годину. Ови подаци не само да одражавају брзу експанзију обима индустрије, већ такође наглашавају важну улогу логистике хладног ланца у обезбеђивању безбедности хране и побољшању ефикасности ланца снабдевања.

 

Опоравак угоститељске индустрије важан је покретач раста тражње за логистиком хладног ланца. У прва три квартала приход од угоститељства износио је 394,15 милијарди јуана, што је повећање од 6,2% у односу на претходну годину. Са све већом потражњом потрошача за безбедношћу и квалитетом хране, позиција логистике хладног ланца у ланцу снабдевања угоститељством постаје све значајнија. Нарочито са порастом е-трговине свеже хране, постављени су већи захтеви за логистику хладног ланца.

 

Оптимизација ланца снабдевања: Беспрекорна веза од поља до стола

Развој логистике хладног ланца није везан само за свежину и безбедност састојака, већ и за оптимизацију и надоградњу целог ланца снабдевања. Узимајући Хуадинг Цолд Цхаин Тецхнологи као пример, компанија је посвећена томе да постане „Сисцо оф Цхина“, ослањајући се на водећу домаћу софтверску и хардверску технолошку подршку како би клијентима пружила ефикасна и колаборативна решења за услуге хладног ланца на једном месту. Тренутно, Хуадинг Цолд Цхаин Тецхнологи има 25 филијала и 23 провинцијска централна складишта у Кини, зрачећи у све провинције и регионе осим Хонг Конга, Макаа, Тајвана и Кизанга. Кроз свој независно развијен СААС систем, Хуадинг Цолд Цхаин Тецхнологи је ефикасно повезала фабрике хране, ланчане угоститељске брендове, дистрибутере и још много тога, опслужујући преко 200.000 угоститељских терминала.

 

Успех Хуадинг Цолд Цхаин Тецхнологи није само због његовог дубоког култивисања и пажљивог рада у области логистике хладног ланца, већ и због његовог дубоког разумевања и оптимизације целог ланца снабдевања. Путем дигиталних и интелигентних средстава, Хуадинг Цолд Цхаин Тецхнологи је постигла пуну покривеност ланца од производње до потрошње, побољшавајући тачност контроле материјала и ефикасности испоруке, и доносећи потрошачима свежије и безбедније састојке.

 

Вођен иновацијама: Зелена револуција возила са хлађењем нове енергије

У области логистике хладног ланца, пораст нових енергетских расхладних камиона постао је прелеп крајолик. У прва три квартала, обим продаје нових енергетских камиона хладњача износио је 9257 јединица, што је повећање од 230,96% у односу на претходну годину, а стопа пенетрације достигла је 22,4%. Овај тренд не само да одражава концепт зеленог развоја логистичке индустрије хладног ланца, већ такође наглашава широку перспективу примене нових енергетских технологија у области логистике.

 

Промоција и употреба нових енергетских камиона хладњача не само да смањује оперативне трошкове, већ и смањује загађење животне средине. Уз континуирано повећање удела нове енергетске опреме за камионе са хлађењем у градовима првог нивоа, зелена логистика ће постати нова нормала у логистичкој индустрији хладног ланца.

 

Будући изгледи: Технолошки и интелигентан развој логистике хладног ланца

Логистичка индустрија хладног ланца наставиће да се развија у правцу технологије и интелигенције. Уз континуирани развој нових технологија као што су велики подаци, Интернет ствари и вештачка интелигенција, логистика хладног ланца ће постићи прецизније и ефикасније пословање и управљање. У исто време, концепт зеленог и ниско-карбонског развоја ће такође проћи кроз цео ланац логистике хладног ланца, промовишући одрживи развој индустрије.

 

У очима стручњака, будући развој логистичке индустрије хладног ланца не може се одвојити од технолошких иновација и иновација модела. Јачањем изградње инфраструктуре хладног ланца, побољшањем квалитета логистичких услуга хладног ланца и промовисањем стандардизације и нормализације индустрије, логистика хладног ланца ће боље служити развојним потребама индустрија као што су угоститељство и храна, доносећи потрошачима сигурнији, свежији и погодније искуство у храни.

 

Логистика хладног ланца, као спас који повезује трпезаријске столове и поља, игра незаменљиву улогу у обезбеђивању безбедности хране и побољшању ефикасности ланца снабдевања. Са брзим развојем угоститељске индустрије и континуираним побољшањем потражње потрошача, логистичка индустрија хладног ланца ће увести ширу перспективу развоја. У будућности, логистику хладног ланца наставиће да води технологија, са зеленим као темељ, како би се промовисала трансформација и надоградња целокупне индустрије и висококвалитетан развој.